martes, 27 de mayo de 2014

ASADURITAS (HIGADITOS DE POLLO) EN SALSA


Hoy os traigo esta receta la cual esta bien rica y es muy apañada pues la puedes comer así tal cual o bien la puedes agregar arroz o patatas, solo puedo deciros que sea de la forma que la pongamos esta para chuparse los dedos, bueno voy a la receta. 






_1 kilo de higaditos de pollo_1 cucharon de aceite
_1 chorro de vino blanco
_1 cebolla grande
_2 dientes de ajo
_ Pimienta_Clavos
_ Sal











En una olla ponemos el cucharón de aceite y sofreímos la cebolla, los dientes de ajo, cuando hayan tomado color, agregamos la pimienta, los clavitos y la sal, seguidamente el chorro de vino, y batimos todo. A continuación agregamos las asaduritas, mezclamos bien y dejamos cocinar unos 15 o 20 minutos. Pasado el tiempo si vemos que tiene mucho caldo dejamos consumir para obtener una riquísima salsa.

Listo a comerr!!


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