jueves, 29 de mayo de 2014

CREMA DE MELOCOTÓN

Hoy os traigo esta delicia que os animo a que la hagáis porque os chupareis los dedos de lo bueno que esta, y fresquita es como mejor la podéis degustar.








_ 6 melocotones

_ 200 ml de nata para montar
_ 50 grs de azúcar
_ el zumo de medio limón











En primer lugar lavamos, pelamos y cortamos en trozos los melocotones, los ponemos en el vaso de la batidora y le agregamos el azúcar, el zumodo de limón y batimos bien, reservamos.
A continuación semi montamos la nata, añadimos poco a poco el puré sobre la nata y mezclamos con movimientos envolventes hasta obtener una pasta cremosa.
En un plato echamos una o dos cucharadas soperas de azúcar y un chorrito de granadina o sirope de fresa, con la ayuda de una cuchara y con la mezcla adornamos las copas donde las vamos a servir.
Rellenamos con cuidado las copas y reservamos en el frío hasta la hora de servir.
Y  a disfrutar de esta delicia uhmmm!!

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