martes, 24 de junio de 2014

BIZCOCHO DE BONIATOS O TARTA CON CREMA PASTELERA

Este delicioso bizcocho lo hice ya hace tiempo pero como tengo las fotillos guardadas pues voy a compartir con ustedes la receta.







_1 yogurt natural(como no tenia le he puesto el vaso de un yogurt con leche)

(ese es mi truco tener un vaso de yogurt guardado)
_3 huevos
_2 medidas de azúcar
_1 medida de aceite de girasol
_1 sobre de levadura
_2 boniatos gordos(yo como eran pequeños he puesto 5 que bruta jajajaja)
_3 medidas de harina
_Crema pastelera <--- (pincha y te llevara a la receta)








Cocemos los boniatos y los pelamos y reservamos



En un bol grande ponemos los huevos, el azúcar, la leche, y el aceite
A continuación lo batimos todo junto con los boniatos
Seguidamente en un molde previamente pincelado de mantequilla volcamos la masa
Metemos al horno previamente calentado a 200ºC  que bajaremos a 160ºC
cuando metamos el molde durante 35 minutos pincharemos y cuando salga
 limpia la aguja estará listo.


A comerr!!


Si cogemos y abrimos el bizcocho y le agregamos la crema pastelera y lo cubrimos y adornamos obtendremos una tarta para chucparse los dedos


El corte!!



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