lunes, 30 de junio de 2014

GARBANZOS CON ESPINACAS EN MI OLLA ERIKA SUPERIOR

 Hoy os traigo mi comida favorita ainss es que nada más verlos se me hace la boca agua jajaja, bueno voy a la receta







_ 400 gr de garbanzos

_ 300 gr de espinacas (yo he utilizado congeladas)
_ 3/4 de vaso medidor de aceite de oliva
_3 o 4 dientes de ajo
_ 1 cucharada generosa de pimentón
_1 cucharadita de comino molido
_ 1 trozo de pan
_ 1/2 vaso de agua
_ Sal












Ponemos el aceite en la cubeta y sofreímos los ajos, cuando empiecen a dorarse agregamos el pan sacamos aun mortero y machacamos junto con el comino y la sal. Reservamos. 

Introducimos los garbanzos y las espinacas en la cubeta, agregamos la mezcla anterior, el pimentón y el agua, rectificamos de sal si hiciese falta y mezclamos todo bien.

Cerramos la tapa


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3 comentarios:

  1. Los garbanzos los echas en remojo del dia antes o precocidos? ??

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  2. Los garbanzos los echas en remojo del dia antes o precocidos? ??

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  3. Hola Manoli los garbanzos los puse en remojo el día antes besotes guapa

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