jueves, 12 de junio de 2014

MIS PATATAS ALIÑADAS

 Hoy quiero compartir con vosotros esta receta que hace muchos años que la hago y en casa es ponerla y triunfar jajaja ains si es que les gusta todo lo que hago jajajaja bueno voy a la receta.








_ Patatas para cocer yo he puesto 1 kilo y poco mas
_ 2 huevos
_ Aceite
_ Vinagre
_ 1 cebolla
_ 1 pimiento verde
_ 1 tomate
_ 1 lata de atún
_ Sal
_ Perejil










En primer lugar cocemos las patatas y los 2 huevos, las podemos cocer en olla abierta, yo las puse 10 minutos en la olla express. Mientras se van cociendo vamos cortando la cebolla, el pimiento y el tomate en trocitos, lo vamos poniendo en una fuente, abrimos la lata de atún y la mezclamos bien. Pasado los 10 minutos comprobamos si las patatas están tiernas pinchándolas con la punta de un cuchillo si están listas las pelamos y las dejamos enfriar antes de partirlas. Una vez frías las partimos junto con los huevos, añadimos a la fuente , junto con la sal, el vinagre, el aceite y el perejil picado, mezclamos bien y metemos al frigorífico sacamos antes de servirlas para que no estén muy frías.
Solo queda decir a comerr!!


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