jueves, 12 de junio de 2014

MOUSSE DE PLÁTANO

Esta receta desde que la vi en el blog fiestaenlacocina la verdad que tenia ganas de hacerla y hoy ha sido el día y os animo a que la hagáis en casa a todos les ha gustado yo no puedo opinar ya que el plátano tiene mucha azúcar con que me he quedado con las ganas bueno voy a la receta.












PARA 4 PERSONAS :

_4 plátanos maduros(yo no los encontré maduros grrr)
_400 ml de nata para montar
_2 cucharaditas de café soluble(yo tenia descafeinado sirve igual)
_4 cucharadas grandes de azúcar
_8 galletas










Trituramos las gallegas y mezclamos con el café. Reservamos. 
Montamos la nata con el azúcar, pero no hace falta que la montemos “del todo”; hay que dejar que quede un poco líquida para que se mezcle bien con los demás ingredientes.  Añadimos la galleta triturada y seguimos batiendo. Pelamos y troceamos los plátanos, reservando algunas rodajas
 finas para decorar. Los chafamos con un tenedor y los añadimos a la nata. Batimos bien. 
Servimos y adornamos con las rodajas que habíamos reservado.
Y listo.

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