martes, 3 de junio de 2014

PICADILLO DE CABALLAS

Uhmmm caballas que me gustan,hoy mi primo Juan me ha regalado caballas y no he podido resistirme en hacer un picadillo uhmmm que rico bueno os dejo la receta es muy fácil vamos que seguro que estáis ya hartas de hacerla pero por si acaso alguien no sabe uys que me enrollo jajajaja




_1 kilo de caballas
_2 tomates
_1 cebolla
_1 pimiento(yo no lo he echado pues con el pescado no gusta en casa)
_ Aceite
_ Vinagre
_ Sal











Limpiados las caballas quitándoles las tripas y las agallas,y le agregamos la sal.



En una sarten grande o plancha asaremos las caballas, le daremos la vuelta con cuidado.
 Una vez todas las caballas asadas procederemos a desmenuzarlas teniendo especial cuidado con las espinas.
 A continuación picamos en trocito pequeños os tomate y la cebolla y agregamos las caballas desmenuzadas.
Mezclamos bien y lo aliñamos justo antes de servir y listo a comerr!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario