sábado, 21 de junio de 2014

POSTRE DE CREMA DE NARANJA


Ahora que llega el tiempo de las naranjas que os parece poneros el delantal 

y a disfrutar haciendo este delicioso postre bueno vamos a la receta.










1/2 litro de zumo de naranja
125 gr. de azúcar
2 huevos
30 gramos de maicena (que viene siendo una cucharada sopera bien colmada)















Hacer el zumo y reservar la piel de una de las naranjas.

En un cazo calentar el zumo con el azúcar y la piel.


En otro bol mezclar los huevos con la maicena hasta que no haya ningún grumo.


Cuando empiece a hervir el zumo, retirar la piel y echar el batido de los huevos 

y la harina sin dejar de remover con las varillas para que no se pegue, cuando
 vuelva a hervir apagar el fuego.

Repartir la crema en los recipientes en los que se vaya a servir y dejar enfriar.


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