sábado, 2 de agosto de 2014

FIDEOS CON ALMEJAS EN MI OLLA ERIKA SUPERIOR

 Hoy quiero compartir este plato que es unos de los preferidos de mi marido
 bueno voy a la receta.


PARA 3 PERSONAS

_ Medio kilo de almejas
_ 1 cebolla
_ 1 diente de ajo
_ 1 pimiento 
_ 1 tomate
_ 1 pastilla de caldo de pescado
_ Aceite( si es de oliva mucho mejor)
_ Azafrán o colorante alimenticio 
_ El caldo resultante de haber hecho las almejas
_ Un buen chorro de vino blanco si es de Jerez aun mejor
_ Fideos nº4






En primer lugar programamos nuestra olla en 
Menú ERIKA/GM--->LEGUMBRES
Agregamos el aceite a la cubeta junto con la cebolla, el ajo y los pimientos todo muy picadito
Quitamos las cascaras a las almejas
Agregamos el tomate picado
Mezclamos bien y dejamos unos minutos
Agregamos el vino, la sal y la pastilla de caldo
Acto seguido agregamos una cucharadita de azafrán o colorante alimenticio y el caldo
Incorporamos las almejas y los fideos
Mezclamos todo bien
Cancelamos Menú y volvemos a programar 
Menú
 ERIKA---> ARROZ 
GM--->COCINA 
10 MINUTOS
Cuando pite dejamos despresurizar y abrimos y ya tenemos lista nuestros fideos
A comerr!!




NOTA:
Si queremos podemos hacerlo en olla express lo único que cambia es la olla nada mas



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