lunes, 4 de agosto de 2014

MUSLOS EN SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKA SUPERIOR

Aquí os traigo otra manera de hacer el pollo porque lo mismo se hace aburrido con que vamos a ir cambiando un poco la manera de cocinar el pollo.




_ 2 kilos de muslos de pollo
_  Aceite
_ 1 cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 3 tomates rojos
_ 1 pimiento
_ 3 zanahorias
_ 1 vaso de vino blanco( ya sabéis si es de mi tierra mucho mejor)
_ Orégano
_ Tomillo
_ 2 clavitos
_ 1 pastilla de caldo de pollo
_ Sal





Cortamos las cebolla, los dientes de ajos y el pimiento. Programamos nuestra olla
Menú ERIKA/GM LEGUMBRES OLLA ABIERTA.
 Agregamos el aceite e incorporamos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento

Pasado un rato incorporamos las zanahorias cortadas y los tomates y una vez pochado todo sacamos y reservamos
Doramos un poco los muslos
En una taza o bol incorporamos todas las especias y el vino y mezclamos
Incorporamos a los muslos junto con la sal, la pastillas de caldo y el sofrito
Mezclamos todo bien y cubrimos de agua pero no mucha porque ya sabéis que esta olla no consume mucho caldo
Cerramos y programamos Menú ERIKA---> CARNES / GM---> POLLO 20 MINUTOS
Cuando pite dejamos despresurizar y si vemos que necesita que se consuma un poco la salsa pondremos Menú LEGUMBRES y dejamos hervir hasta que nuestra salsa este hasta nuestro gusto
A comerrr!!!




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