lunes, 4 de agosto de 2014

PASTEL DE TORTILLA´EN MICROONDAS

 Aquí os traigo este delicioso pastel que para la cena o como entrante en reunión
 de amigos es ideal




_ Patatas
_ Medio kilo de carne picada
_ Aceite
_ 1 cebolla
_ 4 huevos
_ Orégano
_ Pimienta
_Queso en lonchas






Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y le agregamos la sal
 Partimos la cebolla a juliana
 Las incorporamos a una sarten y las sofreímos con un poco de aceite y reservamos
En esa misma sarten incorporamos la carne y sofreímos también, 
agregándoleun poco de sal, la pimienta y el orégano
Freímos las patatas como para tortilla en abundante aceite caliente
 Batimos los huevos con un chorrito de leche
 Incorporamos las patatas y mezclamos bien
  En un molde apto para microondas procederemos al montaje del pastel pincelamos con un poco de aceite el fondo
Ponemos una primera capa de patatas con el huevo
 Una capa de carne picada
 Una capa de queso en loncha
 Esparcimos la cebolla encima del queso
 Así hasta terminar con las patatas
 Tapamos con flim trasparente
 Metemos al microonda 10 a máxima potencia
 Sacamos del microondas con cuidado de no quemarnos
 Cuidadin al quitar el film saldrá el vapor con ganitas de quemar jajaja
 Pasamos un cuchillo por el borde
 Desamoldamos
 Y listo ya tenemos nuestro pastel para degustar
 El corte!!




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