martes, 2 de diciembre de 2014

CHULAS DE CALABAZA

Hoy buscando alguna receta que llevase calabaza me encontre con esta receta
que me entro por los ojos y desde pues de almorzar me puse manos a la masa 
bueno voy a la receta.












_ 3 huevos

_ 500 gr de calabaza
_ 4 cucharadas de azúcar
_ Una cucharadita de canela
_ 1 sobre de levadura
_ 200 gr de harina
_ Azúcar para espolvorear













En primer lugar cortamos la calabaza a daditos

Ponemos al fuego un medio vaso de agua con sal y cuando este hirviendo 
agregamos
 la calabaza
 Dejamos cocer a fuego medio durante 18 o 20 minutos
Una vez tierna escurrimos el agua que tenga y lo pasamos a un bol
Batimos hasta hacer un puré
Seguidamente agregamos los huevos, el azúcar y la canela y batimos
Tamizamos la harina y la levadura
Batimos bien
Tiene que tener esta textura como veis en la foto
A continuación pondremos en una sarten a calentar  abundante aceite y cuando 
este caliente iremos agregando con la ayuda de una cuchara porciones 
de masa
 Les damos la vuelta para que se doren por la otra cara
Sacamos y escurrimos bien si es en un papel absorbente mucho mejor

Espolvoreamos con azúcar

Y ya están listas para una buena merienda familiar

2 comentarios:

  1. Hola!

    He visto tu blog de cocina y pensé que tiene excelentes recetas y incréibles fotos. Por lo tanto, me gustaria te invitar a nuestra nueva Web culinaria, que acaba de comenzar. En corto, así es cómo la funciona.

    Buscador de Recetas es un Web para los blogs y bloggers de cocina y sus fans, lo que les permite recopilar automaticamente todos recetas de tu blog. Buscador-de-recetas es una base de enlaces a las recetas en blogs de cocina. Todos pueden unirse a la sitio web de forma gratuita.

    Puedes registrarte aqui:
    http://buscador-de-recetas.com/account/register

    Saludos :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias, ante todo pedirte perdón por haber tardado en responderte, y decirte que claro que me quiero registrar besotes de poxolate y gracias de nuevo

      Eliminar