sábado, 7 de marzo de 2015

ALBÓNDIGAS CON TOMATE SIN HUEVO

Esta receta hace unos días que la hice, quería probar receta nueva y se me 
ocurrió hacerlas sin huevo y la verdad que están muy buenas voy a la receta.










_ 1 kilo de carne picada 
_ 1 cebolla mediana
_ 2 dientes de ajo
_ Orégano
_ 150 ml de leche
_ Pan rallado
_ Tomate frito (Pincha y te llevara a la receta)
(Tomate frito en olla express)(Tomate frito en olla GM)
_Sal
_ Medio vaso de agua













En el vaso de la batidora batimos la cebolla, los dientes de ajo, la leche
y el orégano y reservamos.
Ponemos la carne en un bol grande y le agregamos la sal y amasamos 
un poco para integrar la sal seguidamente incorporamos el batido reservado
 e integramos junto con el pan rallado 
iremos comprobando si podemos hacer las albóndigas, una vez conseguida 
la textura para la albóndigas empezamos hacerlas y una vez todas elaboradas 
las freiremos todas, cuando ya las tengamos todas fritas las pasamos a una cacerola 
y le agregamos el tomate con medio vaso de agua y las dejamos que se cuezan unos 10 minutos y listas para almorzar o cenar.

Podemos acompañarlas de unas ricas patatas fritas o de una buena ensalada 
o porque no las dos cosas jajaja


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