viernes, 6 de marzo de 2015

ARROZ CON LECHE CONDENSADA

Hoy querido hacer esta receta por cambiar no siempre hacer el arroz clásico y como le he cogido el gustillo a lo nuevo pues aquí esta el resultado mi marido dice que esta buenísimo. 









_ 1 litro de leche
_ 200 ml de nata( crema de leche)
_ 150 ml de leche condensada
_ 3 cucharadas de azúcar
_ 320 gr. de arroz
_ 1 rama de canela
_ Corteza de limón
_ Canela molida









Ponemos la leche en un cazo al fuego, añadimos la nata( crema de leche), la rama de canela y un trozo de la corteza de limón. Echamos el arroz y removemos.
Dejamos que se cueza el arroz a fuego suave unos 30 minutos, removemos de vez en cuando. Pasado el tiempo añadimos el azúcar y la leche condensada y dejamos al fuego otros 10 minutos. Comprobamos si el arroz está meloso y si es así retiramos del fuego. Quitamos el palo de canela y la corteza de limón.

Ponemos el arroz con leche en los cuencos en los que vayas a servirlo.

Espolvoreamos con canela molida
 Metemos al frigorífico durante 2 o 3 horas
 Te apetece?? a comerr!!

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