domingo, 19 de abril de 2015

FLAN DE WHISKY EN MI OLLA ERIKA SUPERIOR

Hoy he querido hacer este delicioso flan que mi marido dice que esta de vicio, ya se ha terminado y me ha preguntado cuando hago otro jajaja.









- 200 ml leche condensada
- 200 ml de nata
- 3 huevos
- 50 de whisky 
- 2 cucharadas de cola-cao
- Caramelo liquido












Caramelizamos el molde de azúcar reservamos. 

Batimos el resto de los ingredientes hasta que estén bien integrados,vertemos 
en el molde que hemos caramelizado y cerramos bien con su tapadera o con papel aluminio con una gomilla para que no entre vapor y metemos en la cubeta y añadimos agua hasta la mitad del molde.
Cerramos la olla MENÚ 
ERIKA---> TARTA
GM D--->HORNO
20 MIN .
Dejamos en MENÚ CALENTAMIENTO 
10 MIN MÁS
Una vez pasado el tiempo desamoldamos. Dejamos enfriar y servimos.

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