COSTILLAS A LO FOSTER HOLLYWOOD

Esta receta de mi prima Verónica ya quería tener recetas de ella en mi blog y ella me ha pasado varias que iré poniendo poco a poco y desde aquí darle las gracias por aportas sus delicias a mi blog.

_ 1 kilo de costillas
_Sal
_Media taza de salsa barbacoa
_Un chorrito de miel
_ Una cucharadita de azúcar
_ Un chorrito de coca-cola 
_ Agua

En primer lugar hervimos las costillas 5 o 6 minutos para que queden jugosas.

Mientras tanto hacemos la salsa para ello en un bol  ponemos la taza de salsa barbacoa, el chorrito de miel,la cucharadita de azúcar, y el chorrito de coca-cola y mezclamos con la ayuda de una cuchara hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.Reservamos.

A continuación metemos las costilla en el horno grill, echándoles sal y las dejamos hacer por tiempo de 4 minutos con la sal solo, pasado el tiempo le agregamos la salsa y volvemos a dejar otros 4 minutos, le damos la vuelta a las costillas y las dejamos otros 4 minutos y le damos la última vuelta teniéndolas otros 4 minutos.

NOTA

Eligiéremos la parte que tenga más carne en la primera tanda para que así la última tanda también este por ese primer lado.

Y ya lo único que nos queda es saborear esta deliciosas costillas acompañadas por ejemplo de unos pimientos del padrón.