viernes, 28 de agosto de 2015

POSTRE DE CHOCOLATE BLANCO

 Este postre lo hice hace ya tiempo y hoy le toca entrar al blog, es un postre 
delicioso el cual gusta tanto a mayores como a pequeños.











Base

_ 1 rulo de galletas( 200 gr)

_ 90 gr de mantequilla
_ 1 chorrito de leche
_ 4 cucharadas de nocilla

Relleno


_ 250 ml de leche

_ 400 ml de nata
_ 250 gr de chocolate blanco
_ 6 hojas de gelatina

Adorno


_ Chocolate de cobertura

_ Fideos de chocolate de colores














Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla y nocilla derretidas
Yo he hecho vasitos, pero podéis hacer una tarta para ello cubrimos la base 
del molde de flan o de tarta.

A continuación pondremos la leche sin que llegue a hervir cuando este 
caliente
agregamos el chocolate y la gelatina previamente hidratada en agua fría
Vamos moviendo de vez en cuando hasta que se derrita todo el chocolate
 Agregamos la gelatina y movemos continuamente hasta que se deshaga 
por completo
Seguidamente volcamos la mezcla en los moldes o molde. Metemos en el
frigorífico por unas 4 o 5 horas
Pasado el tiempo desamoldamos
Toca adornar para ello derretimos el chocolate y le echamos los fideos

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