sábado, 5 de septiembre de 2015

PECHUGA DE POLLO AL OLOROSO

 Esta receta la hice hice hace ya un tiempito y la tenia en el tintero esperando hacer publicada y hoy por fin le toca ver la luz jajaja bueno voy a la receta.








_1 kilo de pechuga
_ 1 cebolla mediana
_ 3 dientes de ajos
_ Sal
_ Pimienta
_ Aceite
_ Un chorro generoso de oloroso
_ Colorante alimenticio un azafrán








En primer lugar troceamos la pechuga
Picamos en trocitos pequeños la cebolla y los dientes de ajo
En una cazuela o cacerola( yo lo he hecho en una cazuela de barro) ponemos aceite y refreímos sin llegar a dorar la cebolla y dientes de ajo.
Incorporamos la pechuga
Le agregamos la sal y la pimienta
Seguidamente agregamos el oloroso
Como lo vi con un color enfermo jajajaj decidí agregarle un poco de colorante 
 Oleee viva el amarillito pollo jajajaja, dejamos cocer unos 10 minutos
Y ya tenemos listo nuestro plato uhmm
Podemos acompañar de una buena ensalada o como yo con una patatas fritas

No hay comentarios:

Publicar un comentario