viernes, 15 de enero de 2016

FIDEOS CON ALMEJAS EN THERMOMIX

Este plato es uno de los preferidos de mi marido, la verdad es que está 
muy rico 





_ 50 ml de aceite
_ 1/2 cebolla
_ 2 diente de ajo
_ 1 tomate
_ 1 pimiento
_ 30 ml de vino blanco ya sabeis si es de Jerez mucho mejor jajaja
(ainss la tierra)
_ 1 pastilla de caldo
_ Sal
_ Pimienta
_ Medio kilo de almenjas
_ 200 gr de fideos nº 4
_ 800 ml de agua











Lavamos muy bien las almejas y las dejamos un rato en un bol con agua y sal para que suelten la arena. Luego la ponemos en el recipiente Varoma y las reservamos.
Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 Min, Varoma Vel 1. Añadimos el tomate, el ajo, e pimiento y la cebolla y picamos 5 Seg, Vel 4Programamos 5 Min, Varoma, Vel 1. Trituramos todo esto 8-10 Seg, Vel 1. Añadimos la pastilla de caldo, el laurel, el azafrán o colorante y el agua durante 7 Min, Varoma Vel 1. Ponemos la mariposa y añadimos los fideos. Ponemos sobre el vaso el recipiente Varoma con las almejas. Programamos 13 Min,Varoma, Vel Cuchara. Terminado el tiempo echamos en el vaso las almejas y dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

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