jueves, 12 de mayo de 2016

ARROZ CON LECHE AL CACAO



Hoy os traigo arroz con leche al cacao, os diré que cuando leí la receta no me convencía mucho quizás el haber estado sin hacer recetas unos día me  salio hacia afuera ese miedo que tenia guardado en un cajón pero aun así decidí hacerlo y solo os diré que olee que ricoo.








PARA 8 PORCIONES

_ 1.1/2 y medio de leche

_ 200 gr de arroz bomba
_ La piel de medio limón
_ 1 palo de canela o 2 clavos
_ 230 gr de azúcar
_ 70 gr de mantequilla

_ 4 o 5 cucharadas de cacao en polvo
_ Fideos de chocolate









Hacemos el arroz con leche como habitualmente. Cuando tengamos el arroz cocido, agregamos las 4 o 5 cucharadas de cacao en polvo, le añadimos un poco de leche y dejamos cocer unos 5 minutos más moviendo de vez en cuando para evitar que se nos pegue, una vez que el cacao este integrado retiramos delfuego y lo pasamos a una fuente honda o bien en cuencos. 
Hora de degustar este delicioso postre.



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