miércoles, 25 de mayo de 2016

COQUINAS A LA MARINERA EN OLLA GM F DE MI AMIGA CAROL

Hoy os traigo estas coquinas que ha hecho mi amiga Carol en su olla GM " F " le han salido fabulosas de ricas.






_ 1 k de coquinas
_ 1 chorreon de aceite
_ 1 cebolla mediana
_  2 dientes de ajo
_ 1 vaso medidor de vino blanco
_ 1 cuharada de harina
_El zumo de limón
_ Sal al gusto Carol puso poca, ya que el jamón y la coquina aportan sal
_1 paquete de jamón a taquitos
_ Perejil para espolvorear
















En primer lugar dejamos las coquinas en agua toda la noche para que suelten toda la arena. Pelamos y cortamos en trocitos pequeños la cebolla y el ajo y programamos 
Menú sofreír.
Una vez que empiece a dorar agregamos la harina y la rehogamos un poco, añadimos las coquinas le damos unas vueltas para integrarlas.
Añadimos el vino, el zumo de limón y un poco de sal, los taquitos de jamón y el perejil rehogamos.

A continuación ponemos Menú Guiso Temp 140 Presión Media 5 Minutos.


Pasado el tiempo dejamos despresurice sola.


Y wualaa a comerr!!!


 Ahh! no olvides el papa ya sabes viva el sopeo jajaja.



NOTA

También se le puede agregar gambas peladas.










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