lunes, 8 de agosto de 2016

BIZCOCHO CUBIERTO DE CHOCOLATE BLANCO Y SIROPE DE FRESA

 Este delicioso bizcocho bañado lo hice para postre en una barbacoa lo puse muy fresquito y fue todo un éxito








Las medidas son de un envase de yogur


_ 3 huevos

_ 1 vaso medidor de aceite de girasol o de oliva suave
_ 2 vasos medidos de azúcar
_ 1 cucharada de mantequilla
_ 1 sobre de levadura
_ 1 limón rallado
_ 3 vasos medidor de harina
_ Sirope de fresas
_ 1 tableta de chocolate blanco








En un bol batimos todos los ingredientes menos el sirope y la tableta, batimos hasta obtener una masa homogénea. Untamos de mantequilla el molde y volcamos la mezcla a capas y vamos echando sirope entre medio de cada capa. Con el horno precalentado a 200ºC metemos al horno y bajamos a 180ºC y dejamos hornear 45 o 50 minutos.
Pasado el tiempo dejamos en el horno 5 minutos, sacamos del horno y dejamos 
enfriar totalmente. Derretimos el chocolate y una vez frío volcamos el chocolate 
dejamos enfriar y adornamos con el sirope.
El corte!!!

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