jueves, 4 de agosto de 2016

YOGURES DE DULCE DE LECHE

Hoy os traigo este delicioso yogur del sabor que más le gusta a mi hija Tatiana, a disfrutado degustando esta delicia como una niña chica jajaja.



_ 1 litro de leche
_ 400 gr de dulce de leche( yo la he comprado en Mercadona precio 2,35)
_ 35gr de azúcar(yo la próxima no le pondré nada de azúcar)
_200 ml de nata 35% de grasa(crema de leche)(sirve la de montar o la de cocina)
_ 2 sobres de cuajada

PINCHA AQUÍ si quieres la receta en Thermomix






En primer lugar del litro, de leche apartamos un poquito, para disolver los sobres de cuajada, el resto de la leche, la ponemos en un cazo al fuego con el azúcar, el dulce de 
leche y la nata, removemos bien, y calentamos sin que llegue a hervir, cuando esté todo bien integrado, apartamos del fuego, añadimos la cuajada disuelta en la leche que teníamos reservada, removemos un poco y volvemos a poner al fuego. Seguimos removiendo hasta que empiece a hervir apartamos del fuego, colamos por si hubiese algún grumo o si queremos podemos pasar por la batidora.

Tenemos preparados los vasitos

Volcamos la mezcla en los vasitos y metemos en el frigorífico dejamos enfriar durante 4-5 horas hasta que se cuajen totalmente.
Y ya tenemos listos nuestros deliciosos yogures
Te animas??



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