lunes, 10 de abril de 2017

BUÑUELOS DE PLÁTANO

Hoy os traigo estos deliciosos buñuelos que se los quiero dedicar a una persona que sigue mi blog y siempre me deja comentarios esa persona es Gregoria Garcia, y desde aquí quiero darle las gracias por sus comentarios y mandarle mogollón de besotes de poxolate y desearle que siga disfrutando de mi blog.



2 o 3 plátanos maduros
20 gr de azúcar
100 gr de leche
100 gr de agua
180 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
5 gr de levadura química
1 cucharadita de vainilla o canela(esto es a gusto)
aceite de oliva
sirope de chocolate para decorar
azúcar glass para decorar



PINCHA AQUÍ  si quieres la receta en Thermomix




Ponemos en el vaso de la batidora agua,leche,el azúcar y la vainilla o la canela.


 Añadimos la harina,la levadura y el pellizco de sal. Batimos hasta integrar todos los ingredientes 
 Incorporamos un plátano partido y batimos de nuevo hasta que nos quede fino
 Vertemos la masa en un cuenco o plato,tapamos con film y dejamos reposar unos 15 minutos.
 Cortamos los platanos en trocitos 
 Agregamos a la masa y mezclamos bien
 En una sarten con abundante aceite caliente vamos poniendo cucharadas colmadas de masa, cuando empiecen a flotar le iremos dando la vuelta para que se doren por todos los lados.
 Pasamos a un plato con papel absorbente para que absorba el aceite sobrante
Así haremos con toda la masa
 Ahora espolvoreamos con el azucar glass y ponemos por encima sirope de chocolate
 Y ya tenemos listos nuestros bueñuelos para una merienda familiar
 Aquí te dejo los tuyo, ¿a que esperass?

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