GAZPACHO DE PEPINO Y MANZANA EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

 Después de tiempo queriendo hacer este rico gazpacho, hoy por fin me he atrevido hacerlo y la verdad que me ha sorprendido su sabor, incluso me atrevería a decir que me gusta más que el de tomate, jajajaja.

 _ 500 grs de pepino , dejamos tiras de piel 
 _ 1 diente de ajo, sin germen central
 _ 1 yogur natural
 _ 1 manzana golden pelada
 _ 20 ml de vinagre
 _ 40 ml de aceite
 _ Sal

THERMOMIX

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y trituramos 

2 Min, Vel Progresiva 5-10.

TRADICIONAL

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra batidora y trituramos a máxima potencia durante 2 Min.

Y ya tenemos listo nuestro gazpacho servimos bien fresquito.