PARA 8 PORCIONES
_ 1 litro y medio de leche
_ 200 gr de arroz bomba
_ La piel de medio limón
_ 1 palo de canela o 2 clavos
_ 230 gr de azúcar
_ 70 gr de mantequilla
_ 4 o 5 cucharadas de cacao en polvo
_ Fideos de chocolate
Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/arroz-con-leche-al-cacao-en-mambo-y-tradicional/
Añadimos el azúcar y la mantequilla. Programamos 10Min, 90º, Vel 1.
Cuando falte 5 minutos agregamos el cacao por el bocal.
Y ya tenemos listo nuestro arroz.
THERMOMIX
Hacemos el arroz con leche como siempre lo hacemos
pincha--->AQUÍ y te llevara a la receta de como hago yo el arroz.
En primer lugar ponemos la piel del limón en la mariposa y ponemos está en las cuchillas.
pincha--->AQUÍ y te llevara a la receta de como hago yo el arroz.
En primer lugar ponemos la piel del limón en la mariposa y ponemos está en las cuchillas.
Agregamos la leche en el vaso de nuestra Thermomix junto con el arroz, el palo
de canela o los clavos. Programamos 45 Min, 90º, Vel 1.
Cuando falte 5 minutos agregamos el cacao por el bocal.
Y ya tenemos listo nuestro arroz.
Pasamos a una fuente honda y espolvoreamos los fideos de chocolate por encima.
Hora de degustar este delicioso postre
TRADICIONAL
Hacemos el arroz con leche como habitualmente. Cuando tengamos el arroz cocido, agregamos las 4 o 5 cucharadas de cacao en polvo, le añadimos un poco de leche y dejamos cocer unos 5 minutos más moviendo de vez en cuando para evitar que se nos pegue, una vez que el cacao este integrado retiramos del fuego y lo pasamos a una fuente honda o bien en cuencos.
Hora de degustar este delicioso postre.
Hora de degustar este delicioso postre.
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