Estos huevos tenia ganas de hacerlos hacia tiempo, y ha sido todo un acierto, ricos noo lo siguiente, si están buenos en el momento de cocinarlos, más buenos están al día siguiente, ya que se han mezclado bien todos sus sabores. Os animo a que los hagáis porque tendréis el éxito asegurado, y ya no os cuento si los acompañáis de unas ricas patatas uhmmm, ah eso si del pan no os olvidéis porque seria un pecado no sopear jajajaja.
_ 200 grs de cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 80 grs de pimiento rojo( yo no tenia y le he puesto una mezcla de pimientos)
_ 25 ml de aceite
_Un paquete de salchichas
_ 100 grs de chorizo cortado a tiras
_ 100 grs de jamón serrano cortado a tiras(yo no tenia)
_ 400 grs de guisantes
_ 100 ml de vino blanco
_ 100 ml de agua
_ 1 lata tomate frito 400/500 grs
_ Pimienta molida
_ Sal
Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/huevos-a-la-andaluza-en-thermomix-olla-gm-y-tradicional/
