ALUBIAS REVENTADAS CON TOMATE Y HUEVOS

Estas ricas alubias que están para chuparse los dedos, son muy sencillas de hacer y en nada de tiempo las tenemos hechas.

 _ 1 bote de alubias
 _ 4 o 5 tomate pequeños si son cherry mucho mejor
 _ Orégano
 _ Medio vaso de agua
 _ Aceite
 _ El zumo de medio limón
 _ 3 huevos
 _ Sal

Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/como-hacer-garbanzos-reventados-con-tomate-y-huevos/

LENTEJAS CON VERDURAS

Por primera vez he hecho estas lentejas, y os diré que estando haciéndolas me decía para mi oiss con verduras esto no le va a gustar a nadie y me equivocaba jajaja pensamientos confusos ya que a todos nos ha gustado.

_ 375 grs de lentejas pardinas( 1 vaso y medio)

_ 1 cebolla mediana

_ 150 grs de pimientos verdes,rojos y amarillos( yo los he usado congelados)

_ 100 grs de zanahoria

_ 3 dientes de ajo

_ 4 cucharadas de aceite de oliva

_ 1 hoja de laurel

_ 2 cucharaditas de pimentón dulce

_ 1 litro y medio de agua

_ Sal

GUISO DE ALUBIAS CON LONGANIZA

Un plato nuevo en mi cocina, y os diré que está rico rico y eso que a mi las alubias no son de mi plato favorito pero la verdad que me ha gustado mucho.

_ Un bote de alubias 600 grs
_ 10 longanizas frescas 
_ 1 cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 2 tomates 
_ 1 hoja de laurel
_ Perejil
_ 1 cucharada sopera de pimentón dulce
_ Media cucharadita de pimienta
_ Sal
_ Aceite

POTAJE DE GARBANZOS Y HABICHUELAS CON BONIATO, CALABACIN Y CHORIZO

Esta receta que ha querido compartir en mi blog la abuela de mi yerno, María Isabel, que ahora que va entrado el fresquito nos viene de lujo para coger calorcito. Es una receta típica de Barbate y según mi hija esta bien rica, a mi yerno no le he preguntado porque a él todo le esta rico.

_ Garbanzos
_ Habichuelas
_ 500 grs de calabacin
_ 1 boniato grandecito
_ 1 cebolla
_ 1 cabeza de ajo
_ 1 tomate
_ 1 trozo de chorizo
_ Aceite
_ Sal

ALUBIAS CON ALMEJAS EN OLLA ERIKA SUPERIOR , GM D Y TRADICIONAL

Este primer plato de tierra y mar, el cual desde que mi tía medio la receta tenia ganas de hacer y hoy ha llegado su día, la pena es que los olores no se transmiten porque huelen de muerte uhmmm

_ 500 gr. de alubias o de botes cocidas

_ 400 grs de almejas

_ 1 cebolla mediana

_ 1 tomate grande maduro

_ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)

_ 1 rama de perejil(yo no tenia)

_ 2 dientes de ajo

_ 1 cucharadita de pimentón

_ 1/2 vaso de vino blanco

( si es de mi tierra mucho mejor)

_ Aceite

_ Sal

_ Agua

GARBANZOS CON ACELGAS

Esta receta que me encanta el sabor uhmm me encantan los garbanzos pero con las acelgas es que me chiflan jajaja

_ 6 puñados de garbanzos (puestos en remojo toda la noche)
_ 1 cucharón de aceite
_  Acelgas (yo he usado medio manojo)
_ 1 cebolla
_ 1 cabeza de ajo
_ 3 dientes de ajo
_ 1 cucharada de comino molido
_ 1 trozo de pan
_ 1 cucharada de pimiento molido
_ Sal

MENUDO COMO SE DICE EN MI TIERRA O CALLOS

La comida preferida de mi marido menudo en Jerez se le llama así, también se le llaman callos. Esta fue la primera comida que hice en nuestra nueva casa y la verdad que me salio bien rica.

_Medio kilo de garbanzos
_ 1 terrina de callos
_ 1 trozo de chorizo 
_ 1 trozo de morcilla 
_ 1 cebolla
_ 1 cabeza de ajo
_ 2 hojas de laurel
_ 1 pastilla de caldo
_ 1 cucharón de aceite de oliva
_ Pimienta molida
_ 2 0 3 clavitos
_ Sal
_ Guindilla(opcional )

BERZA JEREZANA

Ainsss que rico un buen plato de garbanzos uhmm en casa no lo quieren no porque no les guste  sino por los dichosos gases madreee que de ruidos se escuchan después jajajaja.

_ Garbanzos ( yo he puesto medio kilo mas o menos)
_ 1 trozo de chorizo
_ 1 trozo de morcilla
_ 1 cebolla
_ 1 cabeza de ajo
_ 1 pastilla de caldo
_ 1 trozo bueno de calabaza
_ 1/4 de judías verdes
_ 2 patatas medianas
_ 1 trozo de tocino fresco
_ Carne en un trozo para berza
_ 1 codillo fresco
_ 1 trozo de tocino de papa
_ 1 cucharón de aceite de oliva
_ Sal
_ Pimentón

HABICHUELAS CON CALABAZA Y JUDÍAS VERDES

Habichuelas una de las comidas preferidas de mi marido y una de las mías que no le hago ninguna fiesta jajaja, pues no me hacen mucho tilim pero como hay que comer de todo pues hoy toco hacerlas.

_5 puñados de habichuelas
_1 patata
_1 cucharon de aceite
_1 cebolla
_1 cabeza de ajo
_1 tomate rojo
_1 pimiento
_Sal
_1 trozo de calabaza
_1 cuarto de judías verdes
_1 trozo de carne (opcional)
_1 trozo de tocino(opcional)
_Pimentón dulce

POTAJE DE HABICHUELAS

Toca potaje la comida de los sábados pues entre semana si lo pongo entre semana hay protesta, pues los gases jajaja no los dejan tranquilos y nos es plan  bueno que me enrollo como siempre.

• Habichuelas o alubias blancas (cantidad según comenzales)
• 1 cucharón de aceite
• 1 trozo de carne
• 1 trozo de tocino (yo le he puesto de papada)
• 1 trozo de chorizo
• 1 trozo de morcilla
• 1 cebolla
• 1 cabeza de ajo
• 1 tomate
• 1 patata
• Sal
• Agua
• 1 cucharada de pimentón