jueves, 23 de agosto de 2018

FILETES DE CERDO CON MOSTAZA ANTIGUA EN OLLA GM " G " Y TRADICIONAL

 Esta receta es muy fácil de hacer y muy agradable al paladar.

  • 1 kilo de filetes de cerdo  en tiras
  • 1 lata de champiñones laminados
  • 2 cucharadas de mostaza antigua
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • Medio vaso de vino blanco
  • 200 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal

COCER HUEVOS EN OLLA GM " G "

Siempre he cocido los huevos en una cacerola a fuego, pero esta vez los he cocido en la olla GM " G" y la verdad que el resultado ha sido genial.

  • Huevos
  • Agua
  • Sal

lunes, 20 de agosto de 2018

SALCHICHÓN DE CHOCOLATE EN THERMOMIX O TRADICIONAL


Un Salchichón de Chocolate que sorprende a los comensales y que además esta buenísimo 
 El salchichón de chocolate es un postre tradicional italiano y portugués a base de chocolate negro, galletas rotas, mantequilla y huevos. 


 (para 12 raciones)
  • 200 gr de galletas maría
  • 130 gr de chocolate fondant en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla en trozos
  • 20 o 30 gr de nueces o avellanas en mitades
  • Azúcar glas para espolvorear

viernes, 17 de agosto de 2018

TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS DEL BOSQUE EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Una de las tartas más sencillas de preparar y de un sabor maravilloso. Un auténtico manjar para nuestro paladar.

  • 1 lámina de hojaldre
  • 500 grs de frutas del bosque
  • Crema pastelera si pinchas te llevara a la receta en Thermomix y Tradicional
  • 1 huevo
  • Sirope de fresa o azúcar glass para adornar

martes, 14 de agosto de 2018

BRAZO GITANO JIRAFA EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Desde hacia mucho tiempo tenia ganas de hacer este brazo gitano, me he divertido mucho haciéndolo, y he quedado super contenta con el resultado.
 Crema pastelera



  • Pincha aquí y te llevara a la receta en Thermomix o Tradicional

 Bizcocho

  • 4 huevos L
  • 120 grs de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 grs de harina tamizada
  • 30 grs de cacao en polvo
  • 1 plantilla con el dibujo de la piel de la jirafa

CERDO CON SALSA DE MIEL, LIMÓN Y SOJA EN OLLA GM " G "

 Esta receta es ideal para quien le guste el contraste de sabores de la miel y el limón. Ese toque oriental con la salsa de soja es regalo para nuestros paladares.

  • 500 grs de lomo de cerdo
  • 5 dientes de ajo
  • 35 ml de zumo de limón
  • 60 grs de miel
  • 10 ml de salsa de soja
  • 15 ml de salsa barbacoa
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 cayena
  • Pimienta al gusto

ARROZ CON LECHE EN OLLA GM " G "

Con esta receta quiero inaugurar, mi nueva ayudante de cocina, la olla GM "G" mi Gregoria como la he bautizado jajaja. Que maravilla estoy super contenta de lo rico que ha salido
  • 250 grs de arroz redondo
  • 200 grs de azúcar
  • 1250 ml de leche
  • 250 ml de nata para montar (crema de batir)
  • 1 palo de canela
  • La corteza de un limón
  • Canela molida