Ainss como me gusta una rica tortilla de espárragos, es que ese sabor uhmmm po dioo. Y lo sencilla que es de hacer, y ahora que tenemos espárragos todo el año no hay escusa para no comerla.
_ Espárragos (yo he comparado una bolsa en Mercadona congelados)
Esta rica tortilla que ha querido compartir con nosotros mi amiga Sonia, y como esta cocinada en microondas es más sana. Quiero dar las gracias a mi tocaya por esta rica receta.
Esta receta que hice hace varios días, estoy haciendo recetas diferentes por ejemplo esta, en casa la pasta siempre la he cocinado con tomate, y nata pero hoy he querido probar en tortilla y la verdad que ha gustado a todos menos a mi catador favorito que lleva unos días con poca hambre jajaja.
_400 gr. de helices cocida al dente _ 2 cebollas _ 200 gr. de chorizo _115 gr. de queso rallado _ 4/5 huevos _ 2 cucharadas. de perejil picado _ Sal _ Pimienta _ Aceite
Desde hacia tiempo tenia ganas de hacer este pastel y por decidía nunca lo he hecho pues es super sencillo y deciros que rico rico uhmmm me anime el pasado halloween es por eso la cara de susto en el pastel jajaja