PATATAS CON HUEVOS EN SALSA VERDE

Un plato de cuchareo que con el fresquito que empieza hacer ya se apetecen estos platos.

Una receta casera, fácil y de lo más sabrosa perfecta para incluir en tu menú semanal y que seguro que gusta a todos.

Resultan muy ricas con mucho sabor y aunque yo lo he hecho con caldo de verdura  pero si queremos podemos poner caldo de pescado que también está muy rico.

_ 500 grs de patatas

_ 4 huevos

_ 1 cebolla mediana

_ 2 dientes de ajo

_ Medio vaso de vino blaco

_ 1 litro de caldo de verdura o de pescado

_ 100 grs de guisantes

_ Aceite

_ Sal

PATATAS CON CALLOS

Una forma diferente de comer los callos en vez de con garbanzos con patatas, se me ocurrió una noche que no podía conciliar el sueño jajaja y la verdad que esta bien rico, vamos para repetir

_ 6 patatas medianas

_ 1 terrina de callos

_ Medio chorizo de herradura

_ 1 cebolla

_ 2 dientes de ajo

_ Pimentón

_ Aceite

_ Sal

_ Pimienta

Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/patatas-con-callos-en-olla-gm-y-tradicional/

GUISO DE CAZÓN CON PATATAS, ZANAHORIAS Y HUEVO DURO

Este guiso sencillo y muy rico el cual es un regalos para nuestro paladar y os animo a que lo hagáis porque les encantara a todos en casa.

_ Patatas según comensales

_ 2 zanahorias

_ 1 kilo de cazón para guiso

_ Agua

_ Aceite de oliva

_ Sal

_ Ajo en polvo

_ 3 diente de ajo

_ Pimentón

_ Un chorro de vinagre

_ 3 huevos

PATATAS EN GAJOS ADOBADAS AL HORNO

Estás sencillas patatas que como aperitivo o entrante son divinas, en casa ha sido todo un acierto, ya las he hecho varias veces, bueno voy a la receta.

•  Patatas
•  Sal
•  Hierbas provenzales
•  Finas hierbas
•  Pimienta molida
•  Cebolla en polvo
•  Ajo en polvo
•  Pimentón dulce
•  Aceite de oliva

GUISO DE PESCADO

Este guiso que en casa solo nos gusta a los papis, y aprovechando que los niños( ya de niños no tienen na jajaja) no están pues el guisito venia de lujo.

_ Patatas según comensales
_ Pescadilla ( yo solo he puesto la cabeza, pero podemos poner la pescadilla entera o la cabeza y un trozo.
_ 1 cebolla, ( yo he puesto media ya que solo era para dos)
_ 1 diente de ajo
_ 1 tomate rojo( yo he puesto medio)
_ 1 pimiento verde( yo no tenia grr)
_ Una pizca de pimienta
_ Una pastilla de caldo de pescado
_ 1 cucharón aceite
_ Sal
_ Azafrán o colorante alimenticio

PATATAS EN ADOBILLO

Este rico plato, muy típico de Andalucía mi tierra, es un plato sobre
todo de Málaga, aunque lo más seguro que se comen en otras partes de España.
La verdad que nos ha encantado solo diré que lo haré muchas veces más.

_ 3 o 4 patatas

_ 2 dientes de ajo

_ 1 o 2 cucharadas soperas de vinagre

_ 1/2 cucharadita de pimentón dulce

_ Una pizca de comino molido

_ Agua

_ Sal

PATATAS VIUDAS

estas patatas ya que estamos con la Semana Santa a la vuelta de la esquina
estas patatas son típicas en España se le llaman patatas viudas ya que no llevan nada de 
carne, en realidad son unas patatas riojanas sin chorizo aptas para la cuaresma.

Os dejo el enlace de las patatas a la riojana pincha AQUÍ

Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/patatas-viudas-receta-en-olla-gm-y-tradicional/

_ 1 kilo de patatas
_ Media cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ Medio pimiento verde o rojo
_ 1 cucharadita de pimentón dulce
_ 1 hoja de laurel
_ 8 cucharadas de aceite
_ Sal

CREPAS DE PATATAS

Una cena diferente y no por ello menos rica, eso si más de dos y diria 
que si no eres de mucho comer de la segunda te sobra la mitad jajajaja llenan  mucho
estas crepas eeh jajajaja.

Para 8 crepas
_ 9 o 10 patatas medianas cocidas
_ 16 lonchas de jamón de york
_ 8 lonchas de queso
_ Mayonesa
_ 150 grs de harina
_ 2 huevos
_ Sal
_ Pimienta
_ Aceite
_ Perejil
_ 1 cucharadita de ajo en polvo

PAPAS EN COLUMPIO

Las papas en columpio o escándalo eran un plato humilde, de muchos pueblos marineros de la provincia de Cádiz,  se llamaban así porque en el plato de lo hondos había mucho caldo y tan sólo dos papas que se columpiaban en el medio.

Estás las comió mi hija en casa de la abuela de mi yerno, María Isabel sorprendió a mi hija con está plato ya que nunca lo había comido.

_Patatas(según comensales)
_Huevos(según comensales)
_ 1 diente de ajo grandecito
_ Aceite de oliva
_ Perejil
_ Sal
_ Agua

PATATAS COCIDAS RELLENAS

Estás patatas que tenia ya ganas ya de hacer desde hacia tiempo y la verdad que están ricas ricas.

_ Patatas la cantidad depende del numero de comensales

_ Sal 

_ 50 grs de pimiento rojo

_ 50 grs de pimiento verde

_ 80 grs de queso, cheddar, enmmental o gouda para el relleno y espolvorear

_ 50 grs  de orégano

_ Medio tomate cortado en cubitos

ROLLO DE PATATAS RELLENO DE JAMÓN Y QUESO

Este apetitoso rollo de patata relleno de mi querida amiga María Jose que ha querido aportar otro granito de sus delicias en mi blog y nuevamente le doy las gracias desde aquí.

_ 4 patatas cocidas medianas
_ 3 zanahorias ralladas
_ 30 grs de cebolletas
_ 2 cebollas chalotas picadas
_ 3 huevos
_ 1 pizca de nuez moscada
_ Sal
_ Pimienta
_ 400 grs de queso crema con hierbas
_ 6 lonchas de jamón cocido
_ 100 grs de queso rallado

PATATAS CON CARNE Y ZANAHORIAS

Este delicioso plato, que para estos días de frío viene genial.

_ Medio kilo de carne a trocitos
_ 2 zanahoria
_ 1 cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 1 pizca de pimienta
_ Sal 
_ Aceite
_ Un chorrito de vino blanco
_ Patatas( yo pongo unas 5 para 4 personas)

GUISO DE PATATAS CON JUDÍAS Y ALCACHOFAS

Una receta sana que ha querido compartir mi amigo Javi, se ven apetitosa, os animáis que ademas de sano para el frío viene genial.

_ Aceite de oliva
_ 2 dientes de ajo
_ 1 cebolla
_ 150/200 gr tomate frito
_ 1 lata grande de judías verdes en conserva
_ 1 lata de alcachofas( Javi puso una pequeña, el tamaño dependerá de los comensales)
_ Patatas
_ Sal
_ Una pastilla de caldo de verdura

PATATAS PORKY

Que os parece estas patatas que mi amiga María Jose ha querido compartir conmigo son ideales para la cena le gustara tanto a pequeños como a mayores .

_ Patatas
_ 1 paquete de salchichas
_ 1 paquete de bacon
_ 200 ml nata para cocinar
_ Pimienta
_ Sal
_ Queso rallado

BONIATOS/ BATATAS COCIDOS

Esta receta que la hacia mi abuela a ella le encantaban pues como se ponen tan tierno es una delicia al paladar a mi también me gusta bueno que como siempre me enrollo jajaja .

_Boniatos
_1 limón
_1 palo de canela
_2 clavitos

PATATAS A LA ANDALUZA

Una cena sencilla y así variamos que opináis  eso si os quedareis hartos con poco la podéis comer tal cual o  acompañada con un buen huevo frito jajajaja.

• 1 kilo de patatas( mas o menos según los comensales)
• 2 cebollas pequeñas(cortadas en juliana)
• 1 pimiento rojo de los de asar mediano( cortado en tiras pequeñas)
• Chorizo
• Jamón serrano(opcional)
• Carne picada 
• Aceite
• Sal
• Huevos (si queremos complementar el plato)