sábado, 19 de julio de 2014

LAS TORTITAS ESPONJOSAS DE MI HIJA TATIANA

Hoy mi pinche de cocina ha querido hacer la merienda y se le han antojado tortitas con sus tres rellenos preferidos crema de cacao, mermelada de frutos del bosque y dulce de leche.




_ 200 gr de harina
_ 2 huevos
_  1 vaso de leche
_ 1 cucharada y media de mantequilla
_ 1 sobre de levadura
_ 3 cucharadas soperas de azúcar
_ 1 pizca de sal





En un bol grande pondremos todos los ingredientes y batimos todo bien batido


 Ya tenemos la masa lista
 Dejamos reposar media hora tapado
 Ponemos a calentar una sarten antihaderente a fuego no muy fuerte con un 
poco de mantequilla
 Esparcimos la mantequilla por toda la sarten
 Agregamos un cucharon de masa a la sarten
 Una vez que veamos que a la tortita le salen burbugitas ya le podemos dar la vuelta 
 Así haremos con toda la masa
 Y lista para una merienda familiar 

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