jueves, 31 de julio de 2014

TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS BAÑADAS EN WHISKY

 Este fin de semana pasado mis dos hijos tenían fiesta con los amigos y cada
 uno me pidió que le hiciese algo para llevar a mi hijo Jairo le hice un
 bizcocho tricolor ---> si pinchas te llevara a la receta y a mi hija Tatiana 
le hice esta tarta de galletas pero diferente quise darle un toque diferente y les gusto
a todos bueno voy a la receta.












_ 250 gr de cacao en polvo(mejor ponle 250 gr de chocolate de fundir)

_ 2 huevos
_ 150 gr de margarina
_ Leche( para mojar las galletas)
_ Whisky( para mojar las galletas)
_ Galletas cuadradas















En un bol grande pondremos el cacao en polvo

 Derretimos la margarina en el microondas y la agregamos al cacao
 Incorporamos las yemas de los dos huevos
 Mezclamos bien y reservamos
 Montamos las claras a punto de nieve
 Incorporamos con cuidado la mezcla de chocolate poco a poco mezclamos con movimientos envolventes
 En dos platos o bols pondremos un poco de leche y de whisky 
 Iremos mojando las galletas tanto en la leche como en el whisky
 En un molde pondremos una capa de chocolate y una capa de galletas  
 Ahora otra capa de chocolate así sucesivamente hasta acabar con el chocolate y metemos al frigorífico hasta la hora de servir
 Yo la he adornado con galletas desmenuzadas, cada uno con su imaginación que elija la forma de adornarla
 Aquí ya lista 
El corte!!


NOTA:


La próxima vez cambiare el cacao en polvo por el chocolate de fundir

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