sábado, 25 de abril de 2015

FILETES DE MARRAJO CON CALABACIN Y PATATAS

Aquí os traigo otra forma de acompañar los filetes de marrajo, un plato sano y muy buena.











_ 3 filetes de marrajo por persona
_ 1 patata mediana por persona
_ 1 calabacin por persona
_ Aceite
_ Sal









En primer lugar cortamos los calabacines y las patatas en juliana y en una sarten con un poco de aceite las hacemos hasta que estén tiernas tendremos que estar pendientes dándoles vueltas para que no se nos quemen, mientras en otra sarten vamos haciendo los filetes con un poco de aceite los doramos por ambos lados sin hacerlos mucho para que se nos quede secos, cuando estén hechos los pasamos a un plato y los acompañamos por la guarnición de calabacin y patata y ya tenemos nuestra cena.

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