PASTEL JUGOSO DE CHOCOLATE Y NUECES EN OLLA ERIKA SUPERIOR

Desde hacia tiempo que tenia ganas de hacer este bizcocho y la verdad que ha sido todo un éxito porque está super delicioso os animo a que lo hagáis.

_ 180 gr. de harina
_ 200 gr. de azúcar
_ 50 gr. de cacao en polvo sin azúcar
_ 1 cucharadita de bicarbonato
_ 1 cucharadita de esencia de vainilla
_ Media cucharadita de sal
_ 1 cucharadita de vinagre
_ Media cucharadita de canela (opcional)
_ 70 ml de aceite de girasol
_ 240 ml de leche fría
_ 100 gr. de nueces( reservamos algunas para adornar)
_ Azúcar glass para adornar

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos tamizados con la ayuda de unas varillas, a continuación, añadimos los ingredientes  líquidos y batimos bien para airearlo y queden bien integrados. Seguidamente incorporamos 
las nueces picadas y mezclamos bien con la ayuda de una lengua o cuchara. Vertemos en la cubeta previamente untada de mantequilla, cerramos nuestra olla y programamos Menú.

ERIKA--->TARTA
GM D------> HORNO 
VÁLVULA ABIERTA 35 MINUTOS
PASADO EL TIEMPO DEJAMOS 5 MINUTOS EN MENÚ CALENTAMIENTO
Pasado el tiempo sacamos la cubeta de nuestra olla y metemos al frigorífico durante una hora y pasado el tiempo desamoldamos y adornamos.

El corte!!