POSTRE DE FRESAS CON NATA EN THERMOMIX

 Este delicioso postre, mi marido me trajo una caja de riquísimas fresas de la frutería de mi amiga Vanesa y desde ese momento dije estas fresas semerecen un postre y este fue el resultado.

_ 1/2 k de fresas
_ 1 cucharada de azúcar
_ 4 hojas de gelatina
_ 1/2 l. de nata
_ 4 hojas de gelatina
_ 180 gr de azúcar

En primer lugar ponemos en remojo las 4 hojas de gelatina en remojo.
Lavamos bien las fresas y trituramos en Vel. 5-7 unos 20-30 Seg. Pasamos por un chino para no encontrarnos las pepitas.

Volvemos a pasar al vaso y programamos 3 Minutos, Varoma. Vel. 1, pasado 
este tiempo añadimos la gelatina bien escurrida y trituramos en Vel. 5 unos Seg que no nos quede ningún grumo. Ponemos la mezcla en el molde y metemos en el frigorífico unas dos horas.

Ahora hacemos lo mismo con la nata, ponemos en remojo las 4 hojas de gelatina. Mezclamos en la thermomix la nata y el azúcar, programamos 3 Min. Varoma Vel. 1, añadimos la gelatina bien escurrida y mezclamos bien que quede bien disuelta. Dejamos que se entibie un poco y lo vertemos en el molde sobre las fresas, con la ayuda de una cuchara boca abajo y poco a poco de este modo evitaremos hacer que se nos hago un agujero en la parte de fresa.

 Dejamos enfriar unas 4 horas y desamoldamos

Y ya tenemos este delicioso postre listo
                                                         
Te animas??