viernes, 29 de abril de 2016

CREMA DE VERDURAS EN THERMOMIX

Esta crema la hice hace unos semanas, mi marido fue a la frutería de mi amiga Vanesa y compro mucha verduras porque quería que le hiciese una crema de verduras y aquí os traigo el resultado. Os diré que esta rica rica y os animo a que la hagáis.











200 gr de puerro
40 gr de aceite de oliva Virgen Extra
500 gr de verduras variadas, he usado 2 patatas y zanahorias, puedes echar lo que tengas en la nevera.
500 gr de caldo o de agua
5 gr de sal o una pizca, al gusto.










Ponemos en el vaso el puerro en trozos y el aceite y troceamos 4 Seg en Vel 4.

 Bajamos lo que haya quedado en las paredes y p
rogramamos 8 Min, Varoma, Vel 1.
 No pongas el cubilete, en su lugar coloca el cestillo sobre la tapa.
Troceamos la verdura

Agregamos las verduras troceadas y el caldo y programamos 
20 Min, 100º y Velocidad 1.

 Dejamos enfriar un poco y trituramos con cuidado 
1 Min,Vel, Progresiva 5-10
Apartamos y a disfrutar de esta rica crema
A comerr!!

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