jueves, 19 de mayo de 2016

CREMA DE VERDURAS CON QUESO EN THERMOMIX

Hoy os traigo esta crema de verduras con queso, que siempre viene bien,es una deliciosa crema.








_ 1 cebolla en cuartos
_ 50 ml de aceite oliva
_ 2 zanahorias
_ 2 tapines
_ 2 patatas
_ 1 pimiento
_ 1 tomate
_ 1 puerro
_ 2 cucharadas de queso crema
_ Sal
_ 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
_ 500 ml de agua
_ Pimienta opcional







Ponemos en le vaso la cebolla y la troceamos 4 Seg, Vel 4. Bajamos los restos de la tapa y añadimos el y programamos 5 Min, Temp Varoma, Vel 1.
Lavamos y troceamos la verdura.
Añadimos la verdura y la troceamos programamos 4 Seg, Vel 4.
Rehogamos programando 2 Min, Temp Varoma, Vel 1.

Añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta. Programamos 
25 Min, Temp 100º, Vel 1.
Esperamos unos minutos que baje la temperatura y añadimos el queso y lo  trituramos todo 1 Min, Vel Progresiva 5-10.
Volcamos en una sopera o fuente honda
Ya tenemos lista nuestra crema para degustarla, podemos agregarle unospicatostes o simplemente así.




No hay comentarios:

Publicar un comentario