CREMA DE VERDURAS CON QUESO EN THERMOMIX

Esta crema de verduras con queso, que siempre viene bien,es una deliciosa crema.

Ponemos en le vaso la cebolla y la troceamos 4 Seg, Vel 4. Bajamos los restos de la tapa y añadimos el aceite y programamos  7 Min, Varoma, Vel 1

Lavamos y troceamos la verdura.

Añadimos la verdura y la troceamos programamos 4 Seg, Vel 4.

Rehogamos programando 2 Min, Temp Varoma, Vel 1.

Añadimos el agua, la pastilla de caldo y la pimienta. Programamos 25 Min, Temp 100º, Vel 1.

Esperamos unos minutos que baje la temperatura y añadimos el queso y lo  trituramos todo 1 Min, Vel Progresiva 5-10.

Volcamos en una sopera o fuente honda

Ya tenemos lista nuestra crema para degustarla, podemos agregarle unos picatostes o simplemente así.

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