viernes, 4 de noviembre de 2016

COCIDO EN OLLA GM "F" DE MI AMIGA CAROL

Hoy mi amiga Carol ha  querido compartir su cocido hecho en su olla gm f y me comenta que le han salido para chuparse los dedos.






_ Garbanzos la cantidad es según los comensales
_ Aceite de oliva
_ 1 pimiento verde y medio
_ 1 pimiento rojo
_ Media cebolla
_ 2 dientes de ajo
_ 2 zanahorias
_ 3 patatas
_ 2 pastillas de avecrem
_ 1 trozo de chorizo
_ 1 trozo de carne
_  150 grs de tomate triturado 
_ Laurel
_ Pimentón
_ Sal














Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
Lavamos las verduras, cortamos y rehogamos un poco y añadimos el tomate triturado y cerramos la olla y programamos.
Menú Sofreír Temp 140º 10 Min.
Cuando termine cancelamos menú, despresurizamos y podemos dejarlo tal cual o como hace Carol lo tritura porque a sus niños no les gusta encontrar trozos.
En el aceite que queda en la cubeta rehogamos la carne y el chorizo para que la carne y el chorizo suelte su jugo, programamos Menú Sofreír Temp 140º
Agregamos lo triturado, las patatas cortadas en trozos y removemos
A continuación agregamos un poco de agua la justa para cubrir, ya que la olla consume muy poquita agua, añadimos el pimentón, las dos pastillas de avecrem y comino si se quiere y removemos
Cerramos nuestra olla programamos Menú Turbo Temp 140º Presión Alta 22 Min
Y ya tenemos listo nuestros garbanzos
Como dice Carol aquí tienes un platazo están de muerte a comerr y a mojar pan!!!




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