viernes, 9 de diciembre de 2016

PURÉ DE PATATAS Y ZANAHORIAS EN THERMOMIX

 Hoy os traigo este delicioso puré que para acompañar viene muy bien ya quelas patatas fritas están muy ricas pero las patatas de esta forma son mucho más sanas.










_ 600 ml de agua
_ 650 grs de patatas peladas y troceadas
_ 300 grs de zanahorias peladas y cortadas en rodajas
_ 200 ml de leche
_ 1/2 cucharadita de sal
_ 1 pellizco de nuez moscada
_ 30 grs de mantequilla














Colocamos las patatas peladas y trocadas en el cestilloLas zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, las colocamos en el recipiente VaromaEchamos el agua en el vaso e introducimos el cestillo en el vaso. Cerramos el vaso con la tapa y colocamos el recipientes Varoma con las zanahorias en su posición. Programamos 
30 Min, Varoma, Vel 1.
Retiramos el recipiente Varoma y el cestillo, tiramos el agua del vaso.Echamos las zanahorias cocidas en el vaso, la leche, las sal, y la nuez moscada. Programamos
2 Min, 100º, Vel 2.
Terminado este tiempo programamos
30 Seg, Vel 10.
Añadimos las patatas cocidas y la mantequilla y programamos
20 Seg, Vel 4.

Servimos caliente como acompañamiento.



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