miércoles, 22 de marzo de 2017

ARROZ BLANCO PARA GUARNICIÓN EN OLLA GM D,E,Y F

Hoy os traigo este arroz blanco que para acompañar algún que otro plato nos
viene de lujo, y ya si por mala suerte tenemos la tripilla mal también nos viene
bien.










Para 3 personas

_ 2 vasitos medidores de arroz
_ 2 vasitos y medio de agua

3 dientes de ajo
_ 1 ramita de perejil
_ Aceite
_ Sal










Ponemos aceite en cubeta y en E y F menú freír o sofreír 130º y en D freír
echamos los ajos y doramos ligeramente.
Echamos el arroz, le damos unas vueltas ligeras y echamos el agua, ponemos la

ramita de perejil, sal, mezclamos y cancelamos menú.
Ponemos en la E menú guiso, o presión vapor, en F  menú arroz o guiso  8 minutos, 130º y media presión, y en la D menú cocina 8 minutos, baja presión. 


Cuando avise, despresurizamos, abrimos, yo en mi caso dejo 2 minutos de reposo y servimos retirando los dientes de ajo y el perejil....







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