viernes, 31 de marzo de 2017

CALABACIN AL MICROONDAS CON ATÚN Y TOMATE

Hoy os traigo una nueva receta la cual os diré que nunca creí que las verduras estaban tan ricas jajaja, el empezar a comer sano le esta haciendo a mi paladar disfrutar de sabores que no conocía.





_ 2 calabacines
_ 2 latas de atún
_ 1 cebolla grande
_ 4 cucharadas soperas de tomate frito casero
_ 1 cucharada sopera de hierbas provenzales(puede valer orégano)
_ Aceite






En primer lugar partimos la cebolla y sofreímos hasta que este doradita. Resrvamos


Pelamos el calabacin y lo cortamo en dados
Mezclamos el tomate que la especia
Vertemos en un recipiente apto para el microondas, los cabacines, el atún, el tomate frito, sazonamos pero no mucho.
Mezclamos todo
Tapamos con un film transparente 
 Metemos al microondas por 20 minutos a máxima potencia

Una vez terminado el tiempo con cuidado de no quemarnos comprobamos si está
tierno y rectificamos de sal si hiciese falta e incorporamos la cebolla
Mezclamos bien 
Y ya tenemos nuestro calabacin listo
Solo queda decir a comerr!!

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