MUSLOS EN SALSA A MI ESTILO EN OLLA ERIKA SUPERIOR

Otra manera de hacer el pollo porque lo mismo se hace aburrido con que vamos a ir cambiando un poco la manera de cocinar el pollo.

_ 2 kilos de muslos de pollo

_  Aceite

_ 1 cebolla

_ 2 dientes de ajo

_ 3 tomates rojos

_ 1 pimiento

_ 3 zanahorias

_ 1 vaso de vino blanco( ya sabéis si es de mi tierra mucho mejor)

_ Orégano

_ Tomillo

_ 2 clavitos

_ 1 pastilla de caldo de pollo

_ Sal

Cortamos las cebolla, los dientes de ajos y el pimiento. Programamos nuestra olla

Menú ERIKA/GM LEGUMBRES OLLA ABIERTA.

 Agregamos el aceite e incorporamos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento

Pasado un rato incorporamos las zanahorias cortadas y los tomates y una vez pochado todo sacamos y reservamos

Doramos un poco los muslos

En una taza o bol incorporamos todas las especias y el vino y mezclamos

Incorporamos a los muslos junto con la sal, la pastillas de caldo y el sofrito

Mezclamos todo bien y cubrimos de agua pero no mucha porque ya sabéis que esta olla no consume mucho caldo

Cerramos y programamos Menú ERIKA---> CARNES / GM---> POLLO 20 MINUTOS

Cuando pite dejamos despresurizar y si vemos que necesita que se consuma un poco la salsa pondremos Menú LEGUMBRES y dejamos hervir hasta que nuestra salsa este hasta nuestro gusto

A comerrr!!!