¡NOS TRASLADAMOS!

¡Hoy vengo a contaros una buena noticia!

Hemos evolucionado y ya somos una página propia. Si nos queréis encontrar en  cocinandoconmamy.es

Allí encontrarás todas nuestras recetas Tradicionales, en Freidora de aire, en Thermomix, en olla GM, Dulces, Saladas; pero sobre todo con mucho cariño y amor.

Aquí empezó esta andadura bloguera, y allí sigue con mucho cariño en cocinandoconmamy.es.

EMPANADILLAS PESTIÑADAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO

Unas ricas empanadillas rellenas de crema de cacao con ese toque de los pestiños, están divinas y para estas fechas que se avecinan son ideales.

• Masa de pestiños pincha --->AQUÍ te llevará a la receta
• Crema de cacao
• Aceite para freír
• Azúcar para embadurnar

BOLAS DE PECHUGA Y QUESO EN THERMOMIX

Esta es una receta que si tenemos invitamos es ideal como aperitivo, también nos sirve para cenar o como segundo plato, lo cierto es que están riquísimas.

• Medio kilo de pechuga de pollo o pavo
• Harina
• Aceite
• 50 grs de cebolla
• Media pastilla de caldo
• Medio cubilete de vino blanco
• 1 sobre de queso rallado
• Sal

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

 Una receta perfecta para hacer una buen cobertura y relleno para tartas y postres. Es una crema suave y muy cremosa.

• 150 grs de chocolate blanco
• 250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 grs de azúcar 

POLLO FRITO

 Unas de las formas de hacer pollo que más me gusta, ainss que ricura uff jajajaja, una receta sencilla, que lo único que tenemos que tener en cuenta que al partirlo deben de ser los  trozos pequeños para que no se nos quede crudo al  freírlo, y tener tiempo para la macerar.

•  1 pollo troceado( ya sabes trozos pequeños)
•  100 ml de zumo de un limón
• 50 ml de vino blanco
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1 cabeza de ajo
• Sal

BIZCOCHO DE MANZANA SIN AZÚCAR EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

 Un delicioso bizcocho, para dar un capricho dulce sin azúcar a todos los que somos más dulce que un dulce jajaja. Esta riquísimo os animo a que lo hagáis 

Para la masa

• 180 grs de harina de trigo
• 2 yogures naturales 0% y sin azúcar
• 60 ml de aceite de girasol o oliva suave
• 2 huevos M
• 15 grs de levadura química en polvo
• 3 manzanas medianas
• 30 grs de edulcorante granulado
•  

Para el brillo

• Las pieles de las manzanas
• 50 ml de agua
• 1 cucharada sopera de edulcorante granulado
• 1 lámina de gelatina

             

BOLITAS DE CALABAZA Y COCO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Como le gustan a mi hija y a mi marido estas deliciosas bolitas ellos dicen que se comen solas jajaja.
Son super jugosas, ricas y lo mejor es que son muy fáciles de hacer. Es una receta ideal para hacerla con los peques de la casa.

•  100 grs de calabaza
• 2 cucharadas soperas de leche condensada
• 75 grs de coco rallado
• 1 cucharada sopera de azúcar glass, o de miel, o de sirope de arce
• Canela molida (opcional)