ROLLOS DE SARTEN

Aquí os traigo otra receta de mi amiga Francisca ella trae los rollos quien pone el café jajajja se ven apetitosos .

_ 6 huevos
_ 4 tazas de las de café de leche
_ 2 tazas de las de café de aceite
_ 4 papelillos de gaseosa
_ 1 copa de anís o aguardiente
_ Raspadura de limón

Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la leche, el anís, el aceite frito
y poco a poco la rapadura de limón y los papelillos blancos de las gaseosas,
los papelillos azules, los mezclamos con la harina que se va incorporando poco
a poco.
Seguidamente vamos trabajando la masa hasta conseguir que se nos despegue 
de las manos. Dejamos reposar la masa.
A continuación iremos cogiendo masa y hacemos las rosquillas
y las iremos friendo en abundante aceite caliente vamos sacando en un plato con papel absorbente y los vamos pasando por azúcar.
Os animáis a pasar un rato agradable haciendo estos rollos y de una merienda en familia??