TORTILLA DE PATATAS, CEBOLLA, Y PIMIENTOS EN OLLA GM F

                         
Otra receta que comparte con nosotros mi amiga Carol pero esta vez con cebolla y pimientos deliciosa y esponjosa que mas se puede pedir, voy a la receta.

Según los comensales así serán las cantidades. Ella esta vez la ha hecho para 2 personas

_ Patatas 6 medianas
_ Huevos 6 
_ 2 pimientos
_ 1 cebolla mediana_ Sal
_ 1/2 cubilete de aceite

Sofreímos las patatas en Menú Sofreír, 10 Min, 140º,tapa abierta.

Cuando esté pochadito, cancelamos Menú, y agregamos las patatas y la sal, volvemos a programar

Menú Sofreír, 160º, tiempo el que pone el Menú. 

Doramos un poco las patatas.

Mientras tanto batimos los huevos, una vez que se hayan dorado un poco las patatas, cancelamos Menú, cerramos la olla,
válvula cerrada Menú Vapor 140º 8 Min.

Cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar con cuidado de no quemarnos, abrimos y añadimos los huevos batidos, mezclamos bien y programamos

Menú Horno 140º, 10 Min, Válvula abierta.

Y ya tenemos nuestra tortilla lista