QUINOA SALTEADA CON VERDURAS EN THERMOMIX

Mi amiga María Jose ha querido compartir este rico plato y me comenta que les ha encantado y nos lo recomienda 

 _ 300 grs de quinoa
_ Sal
_ 200 grs de cebolla troceada
_ 100 grs de pimiento verde troceado
_ 100 grs de zanahoria troceada
_ 50 ml de aceite de oliva
_ 100 grs de champiñones laminados

Lo primero que vamos hacer es preparar la quinoa os dejo un enlace donde os explico como cocer la quinoa Pincha AQUÍ y te llevara a la receta.

 Troceamos las verduras (salvo los champiñones) 5 Seg, Vel 4. Incorporamos el aceite y programamos 7 Min, 100º, Vel 1. Agregamos los champiñones y programamos 4 Min, Varoma, Vel Cuchara.  Vertemos sobre la quinoa y mezclamos todo bien.

Y ya solo queda disfrutar de este rico plato.