miércoles, 28 de mayo de 2014

TARTA MANZANA EN MICROONDAS

 Ainss que de delicias se pueden hacer en el microondas bueno que me enrollo voy a la receta.









_ 2 o 3 manzanas
_ 3 huevos
_ 50 gr de mantequilla o margarina sin sal
_ 250 ml de leche
_ 5 cucharadas de maicena(fécula de maíz)
_ 100 gr de azúcar
_ 1 sobre de levadura
_ Caramelo para el molde
_ Mermelada de manzana o albaricoque para barnizar la tarta














Añadimos el caramelo a la base y laterales del molde y reservamos.
Derretimos unos a media potencia la mantequilla en un bol para que este liquida.
  En un bol alto echamos la maicena (fecula de maíz), los huevos, la leche, el azúcar,
 el sobre de levadura y la mantequilla derretida, batidos todo bien hasta que estén
todos los ingredientes integrados.
 Volcamos la masa sobre el caramelo
Pelamos y cortamos las manzanas en lonchas finas y vamos poniendo sobre la masa
 Metemos al microondas durante 5 minutos a máxima potencia
 Dejamos reposar otros 5 minutos dentro del microondas y volvemos a poner otros 4 minutos
 Pinchamos si sale limpio  estará lista sino pondremos de nuevo 1 o 2 minutos mas
 Calentamos la mermelada unos segundos
 Pintamos la superficie de la tarta
 Gratinamos 1 minuto con el grill para dorar la superficie
 Dejamos enfriar en la nevera
 Y ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta




No hay comentarios:

Publicar un comentario