TARTA MANZANA EN MICROONDAS

Ainss que de delicias se pueden hacer en el microondas bueno que me enrollo jajaja

• 2 o 3 manzanas
• 3 huevos
• 50 gr de mantequilla o margarina sin sal
• 250 ml de leche
• 5 cucharadas de maizena(fécula de maíz)
• 100 gr de azúcar
• Caramelo para el molde
• Mermelada de manzana o albaricoque para barnizar la tarta

Receta mejorada en http://cocinandoconmamy.es/tarta-de-manzana-en-microondas/

Añadimos el caramelo a la base y laterales del molde y reservamos.
Derretimos unos a media potencia la mantequilla en un bol para que este liquida.

  
En un bol alto echamos la maizena (fecula de maíz), los huevos, la leche, el azúcar,
 el sobre de levadura y la mantequilla derretida, batidos todo bien hasta que estén
todos los ingredientes integrados.

Volcamos la masa sobre el caramelo

Pelamos y cortamos las manzanas en lonchas finas y vamos poniendo sobre la masa

Metemos al microondas durante 5 minutos a máxima potencia

Dejamos reposar otros 5 minutos dentro del microondas y volvemos a poner otros 4 minutos

Pinchamos si sale limpio  estará lista sino pondremos de nuevo 1 o 2 minutos más

Calentamos la mermelada unos segundos

 Pintamos la superficie de la tarta

Gratinamos 1 minuto con el grill para dorar la superficie

Dejamos enfriar en la nevera

 Y ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta