domingo, 22 de febrero de 2015

TARTA DE QUESO EN THERMOMIX DE MI AMIGA NOE

Hoy mi amiga Noe ha querido compartir con nosotros esta deliciosa tarta se ve buenísima con los ojos imaginaros con el paladar uhmmm




Para la base

_ 1 rulo de galletas
_ 90 gr de mantequilla
_ 1 chorrito de leche

Para la crema

_ 250 gr. de queso de untar
_ 300 ml de leche
_ 200 ml de nata( crema de leche) de montar
_ 2 sobres de cuajada
_ 170 gr. de azúcar
_ Mermelada del sabor que mas nos guste
_Virutas de chocolate para adornar






En primer lugar trituramos las galletas programamos le damos un Golpe de turbo 10 seg. Mezclamos con la mantequilla previamente derretida, agregamos el chorrito de leche, está nos ayudara a formar la pasta, una vez conseguida la pasta homogénea volcamos en el molde ayudándonos con las manos y luego con un vaso volcado para que la masa de compacte bien y guardamos en el frigorífico o congelador para que tome consistencia.
A continuación procedemos hacer la crema, para ello incorporamos todos los ingredientes al vaso, programamos 9 Min, 90º , Vel 4, una vez terminado el tiempo la mezcla resultante la volcaremos sobre la base de galletas y meteremos al frigorífico unas 4 o 5 horas aunque lo ideal es hacerla de un día para otro. 
Ya tenemos nuestra tarta cuajada ahora solo nos queda adornarla para ello esparcimos sobre la superficie la mermelada que hayamos elegido y le pondremos también las virutas de chocolate
Mirad el grosor
El corte


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