domingo, 19 de abril de 2015

LENTEJAS CON CHORIZO Y MORCILLA EN MI OLLA ERIKA SUPERIOR

 Esta sencilla receta ya le tocaba estar en el blog ya que no la tenia, con que hoy cámara en mano aunque las fotos no son de buena calidad porque aun no le he cogido el tranquillo a la dichosa cámara uff bueno voy a la receta.






_ 400 gr de lentejas
_ 1 cebolla mediana
_ 1 cabeza de ajo pequeña o media cabeza como es mi caso
_1 tomate pelado
_ 1 pimiento
_ 2 patatas ( 1 entera y la otra partida a trocitos)
_ 1 trozo de chorizo a trocitos
_ 1 trozo de morcilla a trocitos
_ 1 pastilla de caldo
_ Pimentón dulce
_ Sal
_ Aceite
_ Agua







La noche antes pondremos las lentejas en remojo. Incorporamos a la cubeta las lentejas, la cebolla, la cabeza de ajo, el pimiento y las patatas
 A continuación agregamos el chorizo y la morcilla
 Cubrimos de agua 
 Agregamos el aceite y el pimentón
 Mezclamos bien
 Cerramos la olla y programamos MENÚ
ERIKA SUPERIOR /GM D
LEGUMBRES 
20 MIN PRESIÓN ALTA

Dejamos despresurizar sola y abrimos sacamos al vaso de la batidora el tomate, pimiento, cebolla, patata y un cucharon de lentejas con un poco de caldo y batimos bien( la cabeza de ajo la tiramos)
 Echamos el batido obtenido a las lentejas y mezclamos si viésemos que necesitan un poco de agua ahora seria el momento y agregamos la sal mezclamos bien 
 Ya tenemos nuestras lentejas listas dejamos en Menú CALENTAMIENTO hasta el momento de servir
 A comerr!!



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